Poletno »sugar free« LCHF razvajanje
Včasih je tak dan, da bi se razvajali, ampak bi to radi naredili brez slabe vesti. Za tiste dni smo pripravili »sugar free« kombinacijo … Soulflé LCHF in malinin sorbet, ki si ga iz treh sestavin pripraviš kar doma.
Postopek:
- V kozico daj eritritol, in dober deciliter vode. Segrej do nežnega vretja in kuhaj, dokler se eritritol ne stopi. Odstavi in pusti, da se ohladi.
- V multipraktik daj zamrznjene maline in limonin sok. Zmiksaj v gladek pire, ki ga stisni skozi sito, da se znebiš semen.
- Nastala bo gladka masa, ki ji primešaj ohlajen sirup. Vse skupaj postavi v zamrzovalnik, da se sorbet strdi.
- Čez nekaj ur … segrej pečico, po navodilih speci Soulflé LCHF in mu dodaj kepico, dve ali tri, doma pripravljenega, malininega sorbeta.
- Uživaj in se ob vsakem grižljaju spomni, da to počneš brez slabe vesti.