Nazaj na recepte
NAtisni

Soulflé čokolada in marelični obliv

Marelice so prvi znanilec, da sedaj pa gre zares, poletje je tukaj, vročina je prišla, čas je za natikače in kratke hlače. In poleti nam paše osvežilno, hladno in tudi sladko. In zato je to »a must« poletna sladica. Osvežilno, kislo – sladka.

Če pripravljaš sladico za štiri, potrebuješ:

2 paketa Soulflé čokolada,
300 g svežih, izkoščičenih marelic,
60 g rjavega sladkorja,
1 manjšo janeževo zvezdo.

Postopek:

    1. Marelice očisti in jih daj v kozico. Dodaj sladkor, janeževo zvezdo in segrej.
    2. Temperaturo kuhalnika znižaj toliko, da bo vse skupaj počasi vrelo in občasno premešaj. Kuhaj približno 15 minut.
    3. Omako ohladi, odstrani janeževo zvezdo in vse skupaj s paličnim mešalnik zmiksaj do gladkega.
    4. Vmes segrej pečico in po navodilih speci Soulflé. Ko je pečen, ga serviraj. Prelij s hladno marelično omako in po želji dodaj še kepico vaniljevega sladoleda.
    5. Uživaj v popolnem sladko – kislem poletnem okusu.